12月21日下午,学校第五届厨艺大赛在第一餐厅(知辛南苑)三楼东大厅举行。校长李光红,党委副书记龙希利,副校长李缨、田立新出席活动。党委院长办公室、党委宣传部、学生工作部(处)、团委、工会(妇委会)、各学院的负责人,以及师生代表200多人参加大赛并担任评委。

田立新宣布厨艺大赛开始后,第一、二餐厅及特色餐厅的20名厨师现场烹饪美食,凭借精湛的技艺,让每一道菜肴成为一件件独特的艺术品。评委们按照公平、公正、公开的原则,对每一道面食和菜品进行现场品鉴,依据菜名、色泽、香气、味感、花样、装盘、创意、营养、质感共九大方面进行评判。经过师生现场品鉴、投票,计分,共评出一等奖5名、二等奖5名、三等奖10名。校领导分别为获奖厨师和餐饮公司颁发了荣誉证书和奖品。

龙希利在总结讲话中强调要充分发挥后勤服务育人的功能,将节约粮食和反对浪费贯彻到教育教学中,关心关爱学生生活,教育师生爱校荣校,不断满足师生日益增长的校园文化和生活需求。

岁末年初,后勤管理处(基建处)为了改善考研学生和期末考试师生的饮食生活,以举办第五届厨艺大赛为契机,继续加强食品安全管理,严把食材关、质量关、价格关,进一步提高餐饮质量和服务水平,为学校建设和发展提供更坚实的后勤保障。